RealEstat.id (Bandung) - Chef Jung Chan Hyuk yang pernah masuk dalam top 11 Masterchef Korea Season 4, untuk kali pertama menghadirkan resto eksklusif di Indonesia bernama Jung Chan Fine Dining.
Berlokasi di Kota Bandung, Jawa Barat, restoran ini menyuguhkan citarasa masakan Korea yang unik berpadu dengan karya seni di setiap proses kreasi makanan dan minuman.
Perjumpaan chef asal Korea itu dengan kekasihnya Stella saat mengenyam pendidikan di Culinary School di Sydney mengiringi langkah keduanya untuk melahirkan fine dining project.
Melansir dari siaran pers, Sabtu (24/06/2023) Jung menerangkan bahwa udara sejuk Bukit Dago Bandung sangat cocok untuk masakan Korea yang banyak menggunakan bahan fermentasi.
Baca Juga: "Danau Toba", Restoran Indonesia Pertama di Tanzania Resmi Beroperasi
"Kami dapat memproduksi Kimchi, Makgoelli, dan Nuruk, dengan cara fermentasi yang merupakan bahan khas utama resto", kata Jung.
Sensasi Makan Eksklusif di Jung Chan Fine Dining Bandung
Menariknya, resto fine dining Korean ini hanya menerima 12 pengunjung eksklusif selama 4 hari dalam seminggu.
Hanya enam tamu bisa merasakan sensasi makan di table chef, berhadapan langsung dengan Jung Chan.
Sedangkan sisanya bisa merasakan sensasi interior dining room yang instagramable.
"Di Jung Chan Dining, setiap hidangan telah dibuat dengan selera tinggi dan ahli serta mengunakan bahan berkualitas dan segar," ujar dia.
Kolaborasi dengan Brand Furniture Ternama
Selain menyajikan gaya hidup Korea melalui masakan, Jung Chan Fine Dining Bandung ini juga memiliki desain interior yang menarik.
Setiap desain interior dihiasi oleh furniture yang merupakan hasil rancangan dari Fritz Hansen.
Baca Juga: Tips Feng Shui Agar Sukses Berbisnis Restoran, Kafe, dan Bakery
Chef Jung lebih lanjut berujar bahwa kolaborasi antara dirinya dengan Fritz Hansen adalah wujud merayakan keahlian.
"Para tamu dapat merasakan keindahan perabot Fritz Hansen Skandinavia yang tak lekang oleh waktu, sambil menikmati santapan fine dining khas Korea," kata Jung.
Berdiri sejak tahun 1872, Fritz Hansen merupakan brand furniture kenamaan asal Denmark yang percaya bahwa furniture bisa mempercantik ruangan dan memperindah pikiran.
Kursi The Egg dan Series 7 telah menjadi ikon yang tak lekang waktu dari Fritz Hansen.
Baca Juga: Rambah Bandung dan Bali, Cove Tawarkan Konsep Flexible-Living
Hal ini menunjukkan bahwa craftsmanship atau pekerjaan tangan menghasilkan karya yang luar biasa (masterpiece).
“Kami berharap kolaborasi antara Fritz Hansen dan Jung Chan Dining akan memberikan pengalaman dan nilai tambah untuk pelanggan.” tandas Caroline Susilo, Brand Manager Fritz Hansen Indonesia.
Baca Berita dan Artikel Menarik Lainnya di Google News
